Kevät tulee huristen ja samalla minulle iski vimma tehdä kunnon kevät kakku. Hyvänä koeryhmänä toimii ihanat työtoverini jotka avuliaasti aina auttavat kakkujen pois syömisessä. Tällä kertaa tein suklaakakkupohjan ja väliin testasin MangoPassion valmismoussea jonka sekaan heitin mangon paloja ja muutaman liivatelehden. Pintaan vihreätä marsipaania ja ihania värikkäitä kukkasia erikokoisina. Harmittavasti loppui aika kesken enkä kerinnyt tehdä reunaan tuulessa hulmuavaa heinikkoa, mutta ehkä ensi kerralla.